Zucchini - Tsatsiki
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 350 gr. |
| Joghurt | 300 gr. |
| Zucchini | 300 gr. |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Essig | 1 EL |
| Olivenöl | 4 EL |
| Dill gehackt | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)722 (173)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate28 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)722 (173)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate28 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Quark und Joghurt mit einander vermischen. Zucchini schälen und grob raspeln. Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse drücken. Beides unter die Quark - Joghurt - Mischung geben. Essig und Öl unter ständigen rühren zum Quark geben.Den Dill zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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