Himbeer-Dressing
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Himbeer-Dressing 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Haselnuss großes Stück Ingwer | 1 |
| Schalotte | 1 |
| Walnusskerne | 4 hälften |
| Himbeeren | 50 gr. |
| Salz weißer Pfeffer | etwas |
| Obstessig | 3 EL |
| Brauner Zucker | 1 Prise |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ingwer Schalotten sehr fein schneiden ,Nüsse ebenfals fein hacken und Himmbeeren fein Pürieren .Salz Pfeffer und Essig mit den ganzen Zutaten gut verquirlen.Mit Zucker abschmecken.Öl kräftig unterrühren.
2.Past gut zu Lollo rosso ,Römersalat ,Feldsalat und Rucola.Ideale Ergänzung:Rote Zwiebel, Avocado,Mozzarella
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vom
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