Name: Heringssalat bunt, delikat
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Päckchen Matjes in Öl; 3 große Pellkartoffeln, festkochende; 4 Stück Gewürzgurken; 3 Eier, hart gekocht; 2 Gläser Rote Beete Kugeln); 1 Glas Sellerie in Stifteln - Wasser abgießen; 2 säuerliche Äpfel - schälen, Gehäuse entfernen; 4 Eßl. MiracleWip; 2 kl. Becher Naturjoghurt; Pfeffer; 1 Teel. Senf

Heringssalat bunt, delikat

1 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Matjes in Öl	3 Päckchen
Pellkartoffeln, festkochende	3 große
Gewürzgurken	4 Stück
Eier, hart gekocht	3
Rote Beete Kugeln)	2 Gläser
Sellerie in Stifteln - Wasser abgießen	1 Glas
Äpfel - schälen, Gehäuse entfernen	2 säuerliche
MiracleWip	4 Eßl.
Naturjoghurt	2 kl. Becher
Pfeffer	etwas
Senf	1 Teel.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Matjes abwaschen alles in kleine Würfelchen schneiden und einmal durchmengen MiracleWip, Joghurt, Senf, Pfeffer...... 2 ßl. Rote Beete-Wasser und 2 Eßl. Gurkenwasser zu einer Marinade verrühren und unter den Salat heben... Wenn man ihn einen Tag kalt stellt, zieht er besonders gut durch
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Rezept von r****a
vom 25.06.2009

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