Saltkiller

Zubereitung

• 1.Die Garnelen in eine nichtmetallene Schüssel legen und den Limettesaft darüberträufeln. Gut umrühren, damit alle gleichmäßig bedecken sind, 5 min einziehen lassen Für die Marinade Honig, Soja- und Chilisauce sowie das Olivenöl miteinnander vermischen. Über die Garnelen gießen und sorgfälltig umrühren. Die Garnelen aus der Marinade nehmen und je 3 Garnelen auf einen Spieß stecken, zwischen ihnen etwas Platz lassen. Mit Olivenöl bestreichen. Die Spieße bei mittlerer Hitze 4 - 7 min in einer Pfanne oder auf dem Grill, bis das Fleisch durchgegart und rosafarben ist, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

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  Rezept von S****r
  vom 21.06.2009