Marzipanrohmasse
30 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mandeln gemahlen | 600 Gramm |
| Rosenwasser | 3 EL |
| Bittermandelöl | 10 Gramm |
| Puderzucker | 400 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2159 (515)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate43,3 g
Fett31,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2159 (515)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate43,3 g
Fett31,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.150g Puderzucker zusammen mit den Mandeln und dem Rosenwasser in einem Kochtopf vermengen und bei mittlerer Hitze rühren, bis sich die Masse vom Boden löst. Die Masse auf einem Brett oder der Arbeitsfläche mit dem restlichen Zucker und dem Bittermandelöl verkneten. Sollte die Masse zu fest sein, noch einige Tropfen Rosenwasser zugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****k
vom
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