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Fondant

30 Minleicht
Fondant - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Puderzucker500 Gramm
Zitrone frisch klein1 Stück
Palmin soft80 Gramm
Wasser lauwarm2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Fett in einem Topf mit dem Zitronensaft erhitzen Wasser dazugeben und unter dauerndem rühren 250 Gramm Puderzucker einrühren . Aufkochen und glatt rühren . Dann vom Herd nehmen und erkalten lassen . . Dabei den Rest Puderzucker dazugeben und immer weiter rühren . Wenn die Masse erkaltet ist auf einer Arbeitsplatte kneten bis die Masse kalt und geschmeidig wird .

    2.Luftdicht in Frischhaltefolie aufbewahren bis es gebraucht wird

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    Rezept von hsk2310
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