Hühnchen mit Grüner Curry Paste

Zubereitung

• 1.So nu fangen wir den Broccoli in kleine Röschen teilen und die Stiehle schälen und ebenfalls klein schneiden. Papria und Pilze ebenfalls klein schneiden jeder so wie er es mag. Zwiebeln würfel und Knofi klein hacken. Hähnchenbrust in Mundgerechte Stücke schneiden.

  2.Öl in einem Topf erhitzen Knofi und Zwiebeln darin andünsten Fleisch zugeben anbraten und dann die Cürrypaste dazu alles schön anschwitzen. Nach und Nach Broccolistiele, Pilze Paprika und Broccoli zufügen und anbraten. Anschließend Sahen und Wasser angießen ein wenig einköcheln lasse. Mit Sojasoße Salz Pfeffer abschmecken.

  3.Ich habe dazu Glasnudeln gereicht, Reis oder andere Nudelsorten schmecken auch klasse dazu. Guten Appetiet

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  Rezept von daanky
  vom 21.06.2009

  
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