Name: Bauerntopf mit Hackfleisch und Paprika
Total time: 105 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Berliner Küche
Ingredients: 250 gr. Hackfleisch gemischt; 1 Stck. Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 300 gr. Kartoffeln festkochend; 5 EL Olivenöl; 1 mittelgross Zwiebel gewürfelt; 1 Dose Tomaten gewürfelt 250g; 1 kl.Dose Tomatenmark; 2 Knoblauchzehen; Thymian; Majoran Gewürz; Jodiertes Salz; Pfeffer; Paprika edelsüß; Kümmel gemahlen

Bauerntopf mit Hackfleisch und Paprika

1 Std 45 Minleicht

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Bauerntopf mit Hackfleisch und Paprika - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Hackfleisch gemischt	250 gr.
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	1 Stck.
Kartoffeln festkochend	300 gr.
Olivenöl	5 EL
Zwiebel gewürfelt	1 mittelgross
Tomaten gewürfelt 250g	1 Dose
Tomatenmark	1 kl.Dose
Knoblauchzehen	2
Thymian	etwas
Majoran Gewürz	etwas
Jodiertes Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Kümmel gemahlen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

1.Das Olivenöl in einen Schmortopf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten, in der zwischenzeit die Kartoffeln schälen waschen und würfeln, ebenfalls die Paprika waschen entkernen, die weißen Trennwände entfernen und würfeln.Den Knoblauch schälen und Pressen.
2.Die Kartoffeln und den Paprika zu dem Hackfleisch geben mit heißem Wasser soweit auffüllen bis alles mit Wasser bedeckt ist, die Gewürze, die Tomatenstücke,den Knoblauch und den Tomatenmark zugeben und alles garen.
3.Nach belieben kann wer es nicht so dick mag mit etwas Wasser verdünnen und dann natürlich das Nachwürzen nicht Vergessen. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen
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Rezept von schade5900
vom 21.06.2009

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