Apfel-Lauch-Salat
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Lauch-Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier ,hart gekocht | 2 |
| stange Lauch | 1 |
| Äpfel | 2 |
| Zitronensaft | 3 EL |
| grob geriebener Emmentaler | 80 gr |
| Mais | 1 dose |
| Fondor | etwas |
| Remoulade | 1 Glas250g |
| Würzmischung 2 -Gemüse+helle Soßen | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)602 (144)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)602 (144)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett9,4 g
Zubereitung
1.Eier in Würfeln schneiden. Lauch in ringe.Äpfel schälen,halbieren,Kerngehäuse entfernen und in Stifte schneiden.Mit Zitronrnsaft beträufeln.
2.In einen Topf 1l Wasser mit Fondor zum kochen bringen,Lauch darin ca 2 min blanchieren, Auf ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abschrecken und abtrofen lassen.
3.Die Salat zutaten mit Remoulade mischen.Mit Würzmischung2 würzen und abschmecken
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vom
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