Name: bohnenkroketten
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Dosen Bohnen dick (Saubohnen) reif Konserve; 3 EL Petersilie gehackt; 2 Stk. Knoblauchzehen; 150 gr. Paniermehl; 1 Stk. Ei; 2 EL Limettensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Chilli (Cayennepfeffer)

bohnenkroketten

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Bohnen dick (Saubohnen) reif Konserve	2 Dosen
Petersilie gehackt	3 EL
Knoblauchzehen	2 Stk.
Paniermehl	150 gr.
Ei	1 Stk.
Limettensaft	2 EL
Salz	1 Prise
Chilli (Cayennepfeffer)	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.abgetropfte bohnen, kräuter und knobi im mixer pürieren. ei, 50 gr. paniermehl, limettensaft, salz und chilli untermischen.dann zu kroketten formen, im restlichen paniermehl wenden und in einer pfanne mit etwas butterschmalz, unter ständigen wenden braten. wie immer lecker....wenn ein joghurt dip dafür bereit steht.
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Rezept von b****a
vom 03.08.2008

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