Crema di fragole

Zubereitung

• 1.Die Mascarpone mit dem Magerquark gut aufschlagen, mit Zucker, Zitronensaft, Amaretto und Vanillemark verrühren. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die Löffelbiskuits in mehrere Stücke brechen und mit dem Schuß Amaretto durchtränken.

  2.Hohe Gläser nun abwechselnd mit Biskuit, Creme und Erdbeeren schichten; mit Biskuits beginnen und mit den Erdbeerscheiben enden. Nun zur Kühlung mindestens 6 Std. in den Kühlschrank. Vorm Servieren mit Mandelblättchen bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****a
  vom 14.06.2009