Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eier | 5 Stück |
Dashi | 1 TL |
Zucker | 5 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Dashipulver (= Thunfischpulver aus dem Asialaden) in heißem Wasser auflösen und mit den Eiern und dem Zucker verrühren. In einer Teflonpfanne ca. 3 oder 4 Stück backen und nach dem Auskühlen in Streifen schneiden. Passt auch prima in Salate.
2.Ich neheme immer japanisches Hondashi in der weißen Blechdose. Das Rezept habe ich von einer japanischen Freundin. Itadakimasu! (Guten Appetit auf Japanisch)
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vom
Kommentare zu „japanisches Omlette für Tamago-Sushi“