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Quark-Schoko Muffins

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl Typ 405200 gramm
Zucker250 gramm
Magerquark250 gramm
Pflanzenöl1 dl
Eier3
schwarze Schokolade, gerieben50 gramm
Backpulver1 Tütchen
Vanillezucker1 Tütchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zucker und Eier mit dem Mixer schaumig schlagen. Öl, Quark, Backpulver und Vanillezucker beimischen und gut vermengen. Das Mehl dazusieben, wieder gut vermengen. Ganz zum Schluss kommt die gerieben Schokolade in die Masse. In die Muffinförmchen verteilen und bei 180C. ca. 20 Minuten backen,

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