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Sauerkrautpfanne

31 Minmittel-schwer
Sauerkrautpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Sauerkraut abgetropft1 Kilogramm
Kasseler Kamm roh geräuchert2 Scheibe
Mettwürstchen geräuchert4 Stück
Margarine etwas
Zucker3 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

  • 1.Das Fett in der Pfanne zerlassen und das Sauerkraut (mit dem Zucker bestreuen ) darin anbraten bis es braun ist..Dauert ca. 30 Min.

    2.Viel umrühren das es nicht schwarz wird.

    3.Dann das Kassler und die Mettwürstchen reinlegen.

    4.Wasser angießen und alles ca. 1 Std. mit Deckel garen lassen .

    5.Dazu mache ich Röstzwiebeln und Kartoffelbrei.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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