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Sauerkrautpfanne

31 Minmittel

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Sauerkraut abgetropft1 Kilogramm
Kasseler Kamm roh gerรคuchert2 Scheibe
Mettwรผrstchen gerรคuchert4 Stรผck
Margarine etwas
Zucker3 Esslรถffel
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min
  • 1.Das Fett in der Pfanne zerlassen und das Sauerkraut (mit dem Zucker bestreuen ) darin anbraten bis es braun ist..Dauert ca. 30 Min.

    2.Viel umrรผhren das es nicht schwarz wird.

    3.Dann das Kassler und die Mettwรผrstchen reinlegen.

    4.Wasser angieรŸen und alles ca. 1 Std. mit Deckel garen lassen .

    5.Dazu mache ich Rรถstzwiebeln und Kartoffelbrei.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
    vom
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