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Zuckergurken

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Essigessenz⅛ Liter
auf 1 Liter ergänzen etwas
Zucker625 Gramm
Salz1 Esslöffel
Pfefferkörner1 TL
Gurkengewürze1 Tüte
Schmorgurken10 Stück
Zwiebeln2 Stück
Lorbeerblatter2 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die mit Wasser aufgefüllte Essig mit Zucker,Salz,Pfefferkörnern und Gurkengewürz aufkochen.Die Gurken schälen,entkernen,in große Würfel schneiden und mit der Essiglösung übergießen.Lorbeerblatt und Zwiebeln hineingeben,die Gläser verschließen,einmal aufkochen lassen und dann bei geringer Hitze 10 Minuten bei gleicher Temperatur im Backofen,Schnellkochtopf oder Wecktopf lassen.

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    Rezept von B****e
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