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Zuckergurken

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Essigessenz Liter
auf 1 Liter ergรคnzen etwas
Zucker625 Gramm
Salz1 Esslรถffel
Pfefferkรถrner1 TL
Gurkengewรผrze1 Tรผte
Schmorgurken10 Stรผck
Zwiebeln2 Stรผck
Lorbeerblatter2 Stรผck
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die mit Wasser aufgefรผllte Essig mit Zucker,Salz,Pfefferkรถrnern und Gurkengewรผrz aufkochen.Die Gurken schรคlen,entkernen,in groรŸe Wรผrfel schneiden und mit der Essiglรถsung รผbergieรŸen.Lorbeerblatt und Zwiebeln hineingeben,die Glรคser verschlieรŸen,einmal aufkochen lassen und dann bei geringer Hitze 10 Minuten bei gleicher Temperatur im Backofen,Schnellkochtopf oder Wecktopf lassen.

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    Rezept von B****e
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