Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Essigessenz | ⅛ Liter |
auf 1 Liter ergรคnzen | etwas |
Zucker | 625 Gramm |
Salz | 1 Esslรถffel |
Pfefferkรถrner | 1 TL |
Gurkengewรผrze | 1 Tรผte |
Schmorgurken | 10 Stรผck |
Zwiebeln | 2 Stรผck |
Lorbeerblatter | 2 Stรผck |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiร0,4 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett0 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiร0,4 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett0 g
Zubereitung
1.Die mit Wasser aufgefรผllte Essig mit Zucker,Salz,Pfefferkรถrnern und Gurkengewรผrz aufkochen.Die Gurken schรคlen,entkernen,in groรe Wรผrfel schneiden und mit der Essiglรถsung รผbergieรen.Lorbeerblatt und Zwiebeln hineingeben,die Glรคser verschlieรen,einmal aufkochen lassen und dann bei geringer Hitze 10 Minuten bei gleicher Temperatur im Backofen,Schnellkochtopf oder Wecktopf lassen.
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vom
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