Eierkuchen mit Kohl
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eierkuchen mit Kohl 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohl | 200 Gramm |
| Eier | 3 Stück |
| Schmalz oder öl | 2 EL |
| mittelgroßer Zwiebeln | 1 Stück |
| Saure Sahne, frischen Koriander, Dill, Petersilie, Pfeffer, Salz. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1436 (343)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate72,0 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1436 (343)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate72,0 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kohl, Zwiebel, Koriander, Dill, Petersilie fein schneiden, salzen, gut vermischen und in die eingefettete Pfanne verteilen. Mit einem Deckel zudecken und bei mittlerer Hitze gut schmoren lassen. Dann geschlagene Eier darauf gießen und weiter braten, bis die Eimasse fest ist. Das fertige Gericht mit Pfeffer bestreuen, dazu saure Sahne geben und heiß servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
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