Lauch-Zucchini-Frittata
30 Minleicht
Bild 1 von 5 Lauch-Zucchini-Frittata 
Bild 2 von 5 Lauch-Zucchini-Frittata 
Bild 3 von 5 Lauch-Zucchini-Frittata 
Bild 4 von 5 Lauch-Zucchini-Frittata 
Bild 5 von 5 Lauch-Zucchini-Frittata 
Weitere Rezepte
Hackfleisch-Pfanne
Gegrilltes Gemüse mit Hähnchenbrust
Polenta-Gemüse-Auflauf
Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Basmatireis
Gebratene Maultaschen a la Linda
Spargel-Gemüsepfanne
Knödel-Tortilla
Eier: Zucchini-Eierpfanne
Kürbis-Gnocchi-Ragout
Zucchini-Frittata mit Ziegenrahm
Mediterraner Pasta-Auflauf
Frittata mit Zucchini
Zucchini - Hack - Pfanne
Griechische Pfanne mit Tzaziki und Feta
Lauwarmer Zucchinisalat
Lachs mit mediterranem Gemüse
Zucchini-Bratlinge mit Putenbruströllchen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 1 mittelgross |
| Porree | 1 stange |
| Knoblauch | 1 Stk. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Koriander Gewürz | 1 Prise |
| salz | 1 Prise |
| Eier | 4 Stk. |
| petersilie | ½ Bund |
| Basilikumblätter | ½ Bund |
| Parmesan gerieben | 4 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zucchini und Lauch halbieren und in dünne streifen, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Alles in öl anbraten, dann zugedeckt etwa 10 Minuten dünsten. Mit Pfeffer, Koriander und salz abschmecken. Eier verquirlen, Kräuter fein hacken und mit Parmesan zur Einmischung geben. Gemüse in der Pfanne gleichmäßig verteilen, Einmischung darüber gießen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt 7-10 Minuten stocken lassen. Vorsichtig wenden, dann die andere Seite 2-3 Minuten braten .fertig….
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****a
vom
Kommentare zu „Lauch-Zucchini-Frittata“