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Spaghetti Carbonara

20 Mineinfach
Spaghetti Carbonara - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti300 gr.
Salz etwas
Parmesan80 gr.
Schlagsahne80 ml
Ei1
Speck150 gr.
Öl etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest kochen. Frisch geriebenen Parmesan, Sahne, Ei in eine Schüssel verquirlen. Speck fein würfeln und in eine Pfanne mit Öl knusprig anbraten. Nudeln abgießen und in die Pfanne mit dem Speck geben. Käsesahne dazugeben, alles gut mischen und sofort servieren. Mit viel schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen.

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    Rezept von K****a
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