Malagatorte

Zubereitung

• 1.Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitteig herstellen und backen. Backzeit: ca. 25-30 Min. / 175 °

  2.Für die Creme Zucker, Butter und Eigelb schaumig rühren. Gelatine nach Anleitung zubereiten und erwärmen. Den Rum zur Gelatine geben, miteinander vermischen und unter die Schaummasse geben. Die steif geschlagene Sahne unterheben.

  3.Eine Glasschüssel mit einem Durchmesse von ca. 26-28 cm mit kaltem Wasser ausspülen. 1/3 der Creme hineingeben, mit Biskuitstangerl bedecken, abwechselnd so weiter machen bis die Creme aufgebraucht ist.

  4.Ca. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Auf den fertigen Biskuitboden stürzen und mit Sahne verzieren. Wer mag kann den Boden noch mit etwas Rum tränken.

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  Rezept von Gerda_59
  vom 24.05.2009

  
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