Die besten Heidesand-Plätzchen
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 200 gr. |
| Puderzucker | 80 gr. |
| Marzipan | 50 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 250 gr. |
| Eigelb | 1 |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2099 (501)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate50,3 g
Fett31,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2099 (501)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Weiche Butter mit dem Puderzucker, Vanillezucker und Marzipan verrühren. Das Mehl über die Buttermasse sieben und unterkneten. Aus dem teig gleichmäßige Rollen von ca. 2 cm. Durchmesser formen und in Alufolie wickeln und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Die Rollen mit Eigelb bepinseln und im Zucker rollen. Dann in Scheiben schneiden und im auf 190° vorgeheizten Backofen ca. 10 - 15 Min. backen. Guten Appetit!
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vom
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