GRUNDREZEPT - Butterstreusel nach Omas Art

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker und Vanillezucker sowie Eigelb in eine Schüssel geben. Mit dem Knethaken eines Mixers zu einer Masse aufschlagen und den Saft einer halben Zitrone dazugeben.

  2.Das Mehl mit Backpulver sieben. Dazugeben und kräftig mit dem Knethaken weiterkneten. Solange weiterkneten, bis optimale Streusel entstanden sind.

  3.Die Menge reicht für ein Backblech und passt sehr gut zu jeder Art Blechkuchen mit Obst. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C dann 45 Min. backen.

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  Rezept von B****e
  vom 16.05.2009