Mohn-Käsekuchen mit Streusel

Zubereitung

• 1.150g Butter, 200g Zucker und den Vanillezucker cremig rühren. Beide Quarksorten, 5 Eier und Puddingpulver nacheinander unterrühren. Ca. 1/4 der Quarkmasse mit der Mohnfüllung vermengen. Helle Quarkmasse in die gefettete Fettpfanne des Backofens geben und glatt streichen.

  2.Mohn-Quark-Masse in Klecksen darauf geben. Mit einer Gabel durchziehen und marmorieren.

  3.Für die Streusel 200g Butter schmelzen. Mehl, 150g Zucker, Ei und Salz dazu geben und mit dem Knethaken zu Streuseln verarbeiten und auf der Quark-Mohnmasse verteilen. Backen: Im vorgeheizten Backofen, 175° bei Umluft ca. 40 Minuten.

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  Rezept von Kassy169
  vom 17.05.2010