Kräuterpfannkuchen mit Spargel
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Kräuterpfannkuchen mit Spargel 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spargel weiß | 6 Stangen |
| Ei | 1 |
| Milch | etwas |
| Mehl | etwas |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
| Schnittlauch feingehackt | etwas |
| Blattpetersilie feingehackt | etwas |
| Rapsöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1053 (251)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett14,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1053 (251)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett14,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Aus dem Ei, Mehl und Milch einen flüssigen Pfannkuchenteig anrühren, etwas Salz und die Kräuter hinzu und in Öl 2 dünne Pfannkuchen knusprig ausbraten.
2.Den Spargel schälen, und im kochenden Wasser mit etwas Salz und Zucker garen.
3.Mit den Pfannkuchen servieren. Wer mag kann noch etwas Kräuterbutter oder Sauce Hollandaise über den Spargel geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****4
vom
Kommentare zu „Kräuterpfannkuchen mit Spargel“