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Mohntorte

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Mohntorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Für den Boden: etwas
Butter130 gr.
Zucker100 gr.
Eigelb2
Mehl300 gr.
Backpulver2 TL
Für die Füllung: etwas
Milch750 ml
Hartweizengries100 gr.
Ei1
Mohn200 gr.
Zucker130 gr.
Butter200 gr.
Für den Belag: etwas
Schmand250 gr.
Eier4
Zucker6 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Aus dem ersten Teil einen Mürbeteig zubereiten, 1/2 Std. kühlen und eine Springform auslegen. Für die Füllung alle Zutaten in einen Topf geben und unter rühren aufkochen lassen. Abkühlen lassen und auf den Mürbeteig geben. Für den Belag die Zutaten miteinander verrühren und auf die Füllung streichen. Die Torte wird nun 50 Min bei 170°C backen. 10 Min bei ausgestelltem Ofen nachziehen lassen. In der Form auskühlen lassen.

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