Schlossgespenst
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geraspelte Möhren | 600 g |
| geschnittenen Lauch | 300 g |
| Zwiebel | 1 |
| Margarine | etwas |
| Fleischbrühwürfel | 2 |
| Lende | 1 |
| Salz,Pfeffer,Paprika | etwas |
| Sahne | 1 Becher |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Mehl | 1 EL |
| Raclettekäse | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)513 (123)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)513 (123)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Lauch,Möhren und Zwiebel im Topf andünsten und mit Fleischbrühwürfel würzen.
2.Lende in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und von beiden Seiten kurz anbraten.
3.Gemüse in der Auflaufform verteilen und das Fleisch darübergeben.
4.Sahne steifschlagen, Mehl, Tomatenmark und Pfeffer dazumischen. Masse auf dem Fleisch verteilen und anschließend den Käse darüber geben.
5.30-40min bei 200 Grad in den Backofen schieben.
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vom
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