Melonen-Lachs Salat
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Melonen-Lachs Salat 
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- Melonen – Gurken – Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurken | 2 |
| Honigmelone | 1 |
| Brühe | 125 ml |
| Limettensaft | 2 EL |
| Sambal Oelek | 2 Msp |
| Sojasoße | 2 El |
| Salz | etwas |
| Lachsfilet | 300 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Gurken schälen und in Stücke schneiden. Honigmelone würfeln. Alles mischen. Brühe mit Limettensaft, Sambal Oelek, Sojasoße und etwas Salz mischen und über die Gurken-Melonen-Mischung geben. Den Lachs würfeln , salzen und in etwas Öl anbraten. Noch warm über den Salat geben. Dazu schmeckt Baguette
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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