Melonen-Schafskäsesalat (Daniela Katzenberger)
30 Minmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Melone | 500 gr. |
| Schafskäse | 500 gr. |
| Rucola | 500 gr. |
| Walnüsse | 100 gr. |
| Balsamico | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett12,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett12,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Melone aushölen - das Fruchtfleisch und den Schafskäse in Würfel schneiden. Den Rucola waschen und auf die Teller verteilen. Die Melonenstücke, den Schafskäse und die Walnüsse darüber geben. Zum Schluss den Salat mit Balsamico beträufeln.
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vom
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