Lendentopf
2 Std 15 Mineinfach
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- Filettopf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 600 gr. |
| geräuchertes Bündle in Scheiben | 200 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Curryketchup | 1 Flasche |
| gepresste Knoblauchzehen | 2 |
| Crème fraîche | 200 ml |
| süße Sahne | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)876 (209)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett16,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)876 (209)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett16,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
2 Std 15 Min
1.Eine große Auflaufform fetten. Lende in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lendenstücke abwechselnd mit dem Bündle in die Auflaufform schichten. Zwiebeln in Ringe schneiden und oben auf legen. Für die Soße die gepressten Knoblauchzehen mit dem Creme fraiche und dem Curryketchup mischen und in die Auflaufform gießen. Alles 1 Stunde bei 200° C im Ofen garen. Dazu schmecken Spätzle.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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