Name: Sommerbowle
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stück Wassermelone; 1 Stück Netzmelone; 1 Stück Zuckermelone /Honigmelone; ½ Liter Weißwein halbtrocken; 1 Liter Melonenfruchtsaft; 1 Flasche Sekt; 125 ml Kiwilikör oder Pfefferminzlikör; 1 Päckchen Vanillezucker; Zitronenmelisse frisch

Sommerbowle

25 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Wassermelone	1 Stück
Netzmelone	1 Stück
Zuckermelone /Honigmelone	1 Stück
Weißwein halbtrocken	½ Liter
Melonenfruchtsaft	1 Liter
Sekt	1 Flasche
Kiwilikör oder Pfefferminzlikör	125 ml
Vanillezucker	1 Päckchen
Zitronenmelisse frisch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Von den Melonen jeweils einige dünne Spalten zum garnieren beiseite stellen. Melonen entkernen und mit dem Kugelausstecher kleine Melonenbällchen ausstechen. Melonenbällchen in ein Großes Gefäss geben und den Wein übergiessen und einige Stunden kalt stellen. Den Vanillezucker im Likör auflösen und zu dem Bowlenansatz geben. Mit Sekt aufgiessen und in Gläser füllen, mit den Melonenspalten und der Zitronenmelisse dekorieren.
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Rezept von n****r
vom 03.05.2009

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