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Vanillecremschokoschnitten

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 16 Personen
Fรผr den Boden etwas
Eier4
Mehl150 Gramm
Speisestรคrke100 Gramm
Vanillezucker1 Pรคckchen
Backpulver3 Teelรถffel (gestrichen)
ร–l3 Esslรถffel
Kakaopulver40 Gramm
Zucker 100gr. fรผr das EiweiรŸ , 100gr.fรผr den Teig200 Gramm
Fรผr die Creme etwas
Milch½ Liter
Vanillepuddingpulver ohne kochen1 Pรคckchen
Marmelade4 Esslรถffel
Kokosflocken3 Esslรถffel
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Eier trennen , EiweiรŸ mit dem Zucker und einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker,Vanillezucker und ร–l cremig schlagen. Mehl , Stรคrkemehl , Backpulver und Kakao vermengen und in die Eigelbmasse sieben und verrrรผhren,den Eischnee unterheben auf einem Backblech was mit Backpapier ausgelegt ist verteilen und bei 180ยฐC im vorgeheiztem Backofen fรผr ca. 20 Min. backen.

    2.Fรผr die Creme, das Puddingpulver nach Geberauchsanweisung mit der Milch aufschlagen.

    3.Den Boden aus dem Ofen nehmen auf ein Brett stรผrzen und etwas auskรผhlen lassen.Mit der Marmelade bestreichen und die Vanillecreme gleichmรครŸig aufbringen ,mit Kokosraspeln bestreuen und fertig

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    Rezept von Babarjaga
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