Schmand - Joghurt - Creme mit Frucht

Zubereitung

• 1.Schmand ( oder Quark und Schmand ) und Zucker mit dem einen Paket Vanillezucker cremig schlagen.

  2.Den Sahnejoghurt bzw. den mageren Joghurt und den Zitronensaft unterrühren.

  3.Die Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.

  4.Die Masse mindestens 30 Minuten kalt stellen.

  5.Nun die Tiefkühlfrüchte mit den 50 g Zucker und dem anderen Paket Vanillezucker pürieren, auf der Creme verteilen und servieren.

  6.Die Creme macht sich sehr gut in kleinen Schälchen, weil ja zum Schluss noch die Früchte darauf verteilt werden.

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  Rezept von Ellinor79
  vom 28.04.2009

  
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