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Suppe "Können wir die nochmal machen?"

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln2
Hackfleisch gemischt600 g
Stangen Lauch2 gr.
Knoblauchzehen2
Fleischbrühe1 ½ l
Schmelzkäse300 g
Schmand2 Becher
frische Kräuter , Gewürze n.B. etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln und Knobi fein würfeln, anschwitzen, Hackfleisch dazu und krümelig braten. Lauch in feine Ringe schneiden, zugeben und dünsten, Brühe angießen und 20 Minuten köcheln lassen. Schmelzkäse und Schmand einrühren, Gewürze und Kräuter dazu. Schön sämig kochen lassen. Die wird mir fast schon vom Herd weg-gegessen!

    2.(Klappt auch mit 2 Bund Lauchzwiebeln statt dem Lauch - s. Fotos)

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    Rezept von n****k
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