Karotten Kokusmilch Suppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Karotten Kokusmilch Suppe 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gr.Karotten | 5 |
| gr. Kartoffel | 1 |
| Kokosmilch | 1 |
| Lemongras, Ingwer,Curry, Salz,Pfeffer | etwas |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1231 (294)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1231 (294)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Zwiebel,Karotten und Kartoffel schälen und in kl. Würfel schneiden.In einem hohen Topf die Zwiebel anschwitzen dann das Lemongras mit dem Messerende zerschlagen und den in Scheiben geschnittenen Ingwer, Curry, Salz und Pfefferl in den Topf geben.Dann mit Gemüse oder Hühnerbrühe aufgießen.das ganze ca. 20 min köcheln lassen, anschließend mit dem Mixer pürieren nd mit kokosmilch abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****e
vom
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