Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
geriebene Mรถhren | 150 gr |
geriebene Kohlrabi | 150 gr |
feingeschnittener Rotkohl | 150 gr |
feingeschnittener Weiรkohl | 150 gr |
geriebene Rote Beete | 200 gr |
Maiskรถrner | 100 gr |
in feine Ringe geschnittener Lauch | 100 gr |
Garnierung: Radischen und Paprika | etwas |
Sauce: | etwas |
Sonnenblumenoel | 6 EL |
Essig | 3 EL |
Krรคutersalz | 2 TL |
Senfpulver | 1 TL |
Sahne | 3 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)178 (42)
Eiweiร1,3 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett1,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)178 (42)
Eiweiร1,3 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1.Alle Salatzutaten vorbereiten und nebeneinander hรคufchenweise auf einen Servierteller anrichten.
2.Oel, Essig, Krรคutersalz und Senfpulver miteinander verrรผhren. Die Sahne einrรผhren. Essig und Sahne sollten stets zu gleichen Teilen verwendet werden. Erst kurz vor dem Servieren miteinander vermischen.
3.Tip. Die Sauce hat ihrenUrsprung in den vegetarischen Restaurants von "Cranks" in London
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****e
vom
Kommentare zu โRokostteller mit Crankssauceโ