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Salate: Eiersalat mit Paprika und Gurke

15 Minleicht
Salate: Eiersalat mit Paprika und Gurke - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eier hartgekocht3 Stück
Schalotte frisch1 Stück
Salatgurke1 Stück
Radieschen frisch3 Stück
Paprika rot1 Stück
Salatcreme mit Kräutern* aus meinem KB - alternativ: Mayonnaise, o. ä.2 Esslöffel
Salz und Pfeffer etwas
Tandoori-Gewürz½ Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Alle Zutaten sehr klein würfeln, mit der Salatcreme oder Mayonnaise verrühren und mit Salz, Pfeffer und dem Tandoori-Gewürz abschmecken.

    2.Tipp: Die Mayonnaise erst kurz vor dem Servieren unterziehen, da der Eiersalat sonst sehr "flüssig" wird.

    3.*Link zu https://www.kochbar.de/rezept/434010/Sossen-Kraeuter-Creme.html

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    Rezept von lunapiena
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