Name: Chinesische Salate
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: China
Ingredients: 300 gr magerer gekochter Schinken; Salatgurke, 300 gr; 1 Paprikaschote, 150 gr; 1 kleine Selleriestange, 200 gr; 300 gr Chinakohl, Weißkohl oder 1 kleiner Eissalat; 1 Dose Bohnensprossen, 380 gr; Salz, Pfeffer

Chinesische Salate

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


magerer gekochter Schinken	300 gr
Salatgurke, 300 gr	etwas
Paprikaschote, 150 gr	1
kleine Selleriestange, 200 gr	1
Chinakohl, Weißkohl oder 1 kleiner Eissalat	300 gr
Bohnensprossen, 380 gr	1 Dose
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Schinken in Streifen schneiden. Die gewaschene Gurke hobeln oder in feine Streifen schneiden.
2.Das restliche Gemüse putzen, waschen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Bohnensprossen gut abtropfen lassen. Alle Zutaten miteinander vermischen. Salate erst kurz vor dem Servieren mit der Dressings vermengen. Siehe Rezept: Salatdressings
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Rezept von g****e
vom 16.04.2009

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