Name: bunter salat
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Romanasalatherzen; 8 Datteltomaten; ½ salatgurke; 1 kleines gl. oliven entsteint; ½ Paprika gelb in streifen geschnitten; 1 kleine Zwiebel gehackt rot; 100 gr schafskäse; DRESSING; 3 essl Olivenöl kalt gepresst; 1 essl Balsamico Bianco; 2 essl Kräuter der Saison; etwas zitronensaft ,puderzucker pfeffer

bunter salat

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Romanasalatherzen	2
Datteltomaten	8
salatgurke	½
oliven entsteint	1 kleines gl.
Paprika gelb in streifen geschnitten	½
Zwiebel gehackt rot	1 kleine
schafskäse	100 gr
DRESSING	etwas
Olivenöl kalt gepresst	3 essl
Balsamico Bianco	1 essl
Kräuter der Saison	2 essl
etwas zitronensaft ,puderzucker pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.romanasalat waschen und in feine streifen schneiden.gurke halbieren, das kerngehäuse entfernen und auch in streifen schneiden.tomaten halbieren.
2.für das dressing alle zutaten verrühren und mit dem zitronensaft,pfeffer und zucker abschmecken
3.alle zutaten,bis auf den käse,mit dem dressing vermengen.schafskäse zum schluss darüber zerkrümeln.
4.der salat ist vielseitig einsetzbar-zum grillen ,nur mit einem stück baguette,oder als beilage zu fleischgerichten.
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Rezept von sternschnuppe23
vom 30.03.2014

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