Blumenkohlcremesuppe

Zubereitung

• 1.Blumenkohl in Wasser kochen, Mehlschwitze in einem Topf zubereiten, den Blumenkohl aus dem Wasser herrausnehmen, das Wasser mit der Mehlschwitze verbinden und aufkochen lassen, und nicht vergessen zu rühren, wenn die Suppe etwas dicker geworden ist mit Salz und Pfeffer abschmecken, Blumenkohl zerkleinern und hinzufügen!

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  Rezept von Superschlau
  vom 15.04.2009