Grünkohl
1 Std 45 Minleicht
Bild 1 von 1 Grünkohl 
Weitere Rezepte
Gemüse: Wirsing-Schichtkohl aus dem Römertopf
Frischer Grünkohl mit Wurst und Kartoffeln
Grünkohl mit Debreziner
Grünkohl-Suppe à la Heiko
Grünkohl
Schichtkohl
Schnelles Grünkohlessen
Grünkohl
Grünkohleintopf mit Mettwürstchen und geräucherten Rippchen
Frischer Grünkohl mit Mettenden und Kartoffeln als Eintopf
Grünkohl Holsteiner Art
Grünkohl mit Kasseler,Kochwurst und Bratkartoffeln
Grünkohl - Kuchen mit Speck
Grünkohl mit Kasslernacken
Gefülltes Kraut - Weißkohl läßt sich auf Hackfleisch ein...
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Grünkohl frisch | 500 g |
| Gemüsebrühe | 125 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Schalotte frisch | 1 mittelgross |
| Wasser | 1 l |
| Sojaöl | 2 ½ EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)85 (20)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)85 (20)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1.Grühkohl wie gewohnt vorbereiten.
2.Wasser mit Salz in einem Topf aufkochen. Grünkohl hineingeben. 10 Minuten ziehen lassen, bis die Blätter zusammengefallen sind. Abtropfen lassen. Grob hacken.
3.Schalotte schälen und klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Schalottenwürfel darin glasig werden lassen. Grünkohl hineingeben. Heiße Gemüsebrühe einfüllen.
4.Salz und Pfeffer zugeben, umrühren und in 60 Minuten gar kochen. Abschmecken und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von SantaCruz
vom
Kommentare zu „Grünkohl“