Chinesisches Pouletgeschnetzeltes
leicht
Weitere Rezepte
Asiatisches Rindfleisch "Kung-Bao"
Chinapfanne
Chinesische Gemüsepfanne mit Lendchen
China Gemüse in Kokossauce
Thailändische Hackfleischpfanne mit Gemüse
Thailändische Hähnchencurry Wokpfanne
Kaninchen in Weißweinsauce
Scharfes Putengeschnetzeltes auf "Thailändische Art"
Asiatisches Nudelgericht aus dem Wok
Hühnerfleisch mit Hoisin Sauce
Matsaman Curry mit Rindfleisch
Fleisch : - Schweinefiletragout - in Cognacsauce
Marinierte Pute - asiatisch-scharf
Asia-Wok-Pfanne mit Wildreis
Hähnchenfleisch mit Panaeng-Paste
Asiatisch: Rindfleisch mit Bambussprossen
Rindfleisch in Ingwer (chinesische küche)
Pfannengerührtes Filet mit Gemüse
Rinderschnitzel in Rotweinsauce mit Spätzle
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pouletgeschnetzeltes | 500 Gramm |
| Sojasauce | 3 EL |
| Weisswein | 2 EL |
| Maizena | 4 EL |
| Gemüse nach belieben | 600 Gramm |
| Zwiebel in Streifen | 2 |
| Chili rot frisch enkernt | 1 |
| Sojasprossen frisch | 250 Gramm |
| Hünerbrühe | 2 dl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)335 (80)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)335 (80)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch mit 2 EL Sojasauce und 1 EL Weisswein 1 Std marinieren. 2 EL Maizena darübergeben und gut mischen. In Bratpfanne oder Wok mit wenig Oel anbraten dann aus der Pfanne nehmen. Gemüse, Zwiebel, Chili und Sojasprossen 3 Min anbraten. Mit Hünerbrühe ablöschen und bei reduzierter Hitze 5-7 Min köcheln.
2.2 EL Maizena mit 1 EL Sojasauce und 1 EL Weisswein verrühren, zusammen mit dem Fleisch in die Brühe geben und 2 Min weiter köcheln lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****n
vom
Kommentare zu „Chinesisches Pouletgeschnetzeltes“