Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Hรคhnchenbrustfilets | 600 Gramm |
Asia-Gemรผse TK | 750 Gramm |
Zwiebeln | 2 Stรผck |
Sherry trocken | 100 ml |
Knoblauchzehen | 3 Stรผck |
Cashewnรผsse | 100 Gramm |
Kokosnussmilch nach Belieben | etwas |
Worchestersauce | etwas |
รl zum Braten | etwas |
Salz, Pfeffer, Paprika, Chinagewรผrz, Reis | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1848 (442)
Eiweiร9 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett28,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1848 (442)
Eiweiร9 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett28,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Hรคhnchenbrust โ Innenfilets sรคubern und in gabelgerechte Stรผcke bzw. Scheiben schneiden. Mit etwas รl in der Pfanne oder einem Wok scharf anbraten.
2.In der Zwischenzeit den Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
3.Zwiebeln und Knoblauch schรคlen und in kleine Wรผrfel schneiden. Zum Fleisch geben und ca. 5 Minuten mitbraten.
4.Jetzt das Asia-Gemรผse zugeben und unter Zugabe des Sherryยดs (Reiswein ist natรผrlich besser, aber wesentlich teurer), der Sojasauce, einigen Spritzern Worchestersauce sowie der Kokosnussmilch (Menge nach Belieben) biรfest garen lassen. Mit den Gewรผrzen abschmecken und mit Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****B
vom
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