Lammsteaks vom Grill ...
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lammsteaks | 8 |
| Öl | 3 Esslöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Rosmarin | 1 Teelöffel |
| Oregano | 1 Teelöffel |
| Pecorino gemahlen | 2 Esslöffel |
| Petersilie gehackt | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Steaks mit Öl einreiben und mit Pfeffer, Rosmarin und Oregano bestreut etwas durchziehen lassen, dann auf jeder Seite etwa 3 Minuten grillen.
2.In dieser Zeit den Pecorino mit der Petersilie mischen, über die Lammsteaks streuen und noch 2 Minuten weitergrillen.
3.Dazu paßt Knoblauch-Baguette.
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vom
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