Ayran-der klassische Durstlöscher aus der Türkei
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Circa 1 kg weißer Joghurt mit z.B. 3,5 % Fettanteil | etwas |
| Circa 500-700 ml eiskaltes Wasser | etwas |
| Salz nach Geschmack | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Rezeptangaben sind deswegen ,weil jeder seinen Ayran anders mag. Die einen mögen ihn dickflüssiger und sehr salzig, die anderen wässriger mit wenig salz usw. Einfach mal mit weniger Wasser und Salz anfange und dann nach persönlichem Geschmack weiter zugeben.
2.Einfach aller Zutaten mit dem Stabmixer verrühren und nach persönlichem Geschmack salzen.
3.Ist ein super durstlöschendes und vor allem auch gesundes Erfrischungsgetränk. Auch ideal geeignet als Beilage von scharfen Gerichten weil der Jogurt die Schärfe ein wenig lindert. Afiyet olsun-Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****i
vom
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