Marzipan-Nougat-Muffins

Zubereitung

• 1.Backofen auf 200°C vorheizen. Papierförmchen in die Muffinform setzen. Das Nougat kurz angefrieren, dann lässt es sich besser in kleine Stückchen schneiden. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Mandeln, Nougatstückchen und Salz untermischen.

  2.Die Marzipanrohmasse für 20 sec. in die Microwelle geben, sie ist dann weich und lässt sich besser verarbeiten. Die weiche Marzipanrohmasse mit der Butter geschmeidig rühren. Puderzucker, Vanillezucker, Ei und die Milch dazugeben. Nun die Mehlmischung dazu geben und unterheben. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 bis 25 Minuten backen.

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  Rezept von S****2
  vom 03.04.2009