Orangen-Wein-Gelee

Zubereitung

• 1.Gelatine einweichen. Zucker in einem Topf mit 125 ml Wasser verrühren, erhitzen und einmal aufkochen lassen. Gelatine ausdrücken und im grad noch warmen Wasser auflösen.

  2.Orangen-, Zitronensaft und Wein unterrühren und in eine große oder vier kleine Schalen geben und im Kühlschrank in ca 4-5 Stunden fest werden lassen.

  3.Sahne mit Zimt steif schlagen und als Tuffs auf das Weingelee spritzen und mit den Pistazienkernen bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von r****1
  vom 02.04.2009