Name: Hoppel-Poppel
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Westfälische Küche
Ingredients: 600 gr. Rinderhack; 100 gr. Zwiebeln frisch gehackt; 100 gr. Champignons frisch gehackt; 2 Stk. Tomaten frisch entkernt,gehäutet,gewürfelt; 1 Stk. Paprikaschote frisch,rot,gewürfelt; 2 Stk. Gewürzgurken Sauerkonserve gewürfelt; 2 Esslöffel Tomatenmark; 100 ml Sahne; 1 Esslöffel Petersilie gehackt; Salz,Pfeffer

Hoppel-Poppel

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhack	600 gr.
Zwiebeln frisch gehackt	100 gr.
Champignons frisch gehackt	100 gr.
Tomaten frisch entkernt,gehäutet,gewürfelt	2 Stk.
Paprikaschote frisch,rot,gewürfelt	1 Stk.
Gewürzgurken Sauerkonserve gewürfelt	2 Stk.
Tomatenmark	2 Esslöffel
Sahne	100 ml
Petersilie gehackt	1 Esslöffel
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Gehacktes scharf anbraten und die anderen Zutaten,je nach Garungsdauer,zugeben. Tomatenmark zugeben,mit Sahne ablöschen.Mit Salz,Pfeffer und Petersilie abschmecken. Dazu goldbraune Bratkartoffeln und Kopfsalat
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Rezept von golfvornholz
vom 17.07.2008

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Kommentare zu „Hoppel-Poppel“

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