Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
Hähnchenbrustfilets | 4 |
Zwiebel | 1 |
Tomaten | 5 |
Margarine | 2 EL |
Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum | etwas |
BrĂĽhe | etwas |
Creme fraiche | 1 Becher |
Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
EiweiĂź11,6 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
EiweiĂź11,6 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln. Tomaten enthäuten und würfeln.
2.Margarine erhitzen und die GeflĂĽgelstreifen darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika wĂĽrzen. Zwiebeln hinzugeben, mitdĂĽnsten. Mit etwas BrĂĽhe aufgieĂźen und bei geschlossenem Deckel 5 - 10 Min. garen.
3.Creme fraiche zugeben und abschmecken. Basilikum schneiden und zum Schluss einrühren. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.
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vom
Kommentare zu „Hähnchenragout mit Tomaten“