Eiaufstrich
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eiaufstrich 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| hart gekochte Eier | 5 |
| Mayonaise | etwas |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| evtl. Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)552 (132)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)552 (132)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Eier mit einer Gabel zerdrücken und zu den Zwiebeln geben. Mayo nach belieben dazu tun, um eine cremige Masse zu erzeugen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Petersilie würzen. Hierzu passt hervorragend das Schinkenbrot aus meinem Kochbuch!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****r
vom
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