Name: Schafer Mozzarella
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Stück Büffelmozzarella oder anderer Mozzarella; 150 Gramm Crème fraîche; 1 Stück frische rote pepperoni; 1 Stück Bio-Zitronen; 4 EL Olivenöl; Meersalz, schwarzer Pfeffer; ½ Bund Basilikum

Schafer Mozzarella

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Büffelmozzarella oder anderer Mozzarella	4 Stück
Crème fraîche	150 Gramm
frische rote pepperoni	1 Stück
Bio-Zitronen	1 Stück
Olivenöl	4 EL
Meersalz, schwarzer Pfeffer	etwas
Basilikum	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Mozzarella aufschneiden, Creme fraîche drauf schmieren,pepperonie klein schneiden und drüber
2.Zitrone schälen und Schale in feine Streifen schneiden und über den mozzarella verteilen.
3.Mit Salz und Pfeffer würzen, den Saft der halben Zitronen auspressen und darauf verteilen, sowie das Olivenöl
4.zum schluss Basilikum klein schneiden drüber verteilen und fertig ist das gericht, schmeckt super zu baguette
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Rezept von J****6
vom 28.03.2009

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Kommentare zu „Schafer Mozzarella“

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