Geflügelsalat mit Ananas und Nüdelchen

Zubereitung

• 1.Die vorgegarte Hähnchenbrust in Würfel schneiden. 1/2 frische Ananas schälen, den harten Kern herausschneiden und in Würfel schneiden. 1 kleine Dose Erbsen mit feinen Karöttchen abgiesen und abtropfen lassen. 200 g fertig gegarte Nudeln ( kann auch ein Rest vom Vortag sein). Alles vermischen.

  2.Aus der Majonäse, Dijon Senf mit dem Zitronensaft und Gewürzen eine dickflüssige Sauce rühren. Die Sauce abschmecken. Dann die Sauce über die restlichen Zutaten geben und gut vermischen. 30 Minuten ziehen lassen, und nocheinmal durchmischen und servieren. schmeckt toll frisch und lecker.

  3.Guten Appetit !!!!!!

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  Rezept von h****u
  vom 27.03.2009

  
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